Aujourd’hui, nous sommes dans un système qui nous propose un flux continu de consommables. Nous ne savons plus stocker. Nous ne savons même plus pourquoi c’est important, comment le faire et quoi mettre dans notre cellier…
Pourtant, stocker est strictement indispensable, d’autant plus dans une recherche d’autonomie où il faudra profiter de ce que nous offre la nature à chaque saison… et stocker pour les saisons de disettes.
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"Noé n'a pas attendu qu'il pleuve pour construire son arche" - Auteur Inconnu
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