Que faire au Potager et au Verger au mois d’Avril ? Guide Complet

3,5K

Enfin, le printemps s’installe doucement, les jours se font plus longs, les bourgeons explosent sous la douce chaleur des rayons du soleil…

Et le jardinier que vous êtes trépigne d’impatience.

Mais attention, ne vous précipitez pas trop car les gelées nocturnes peuvent encore frapper : les fameux Saints de glace ne sont pas qu’un dicton !

• Quoi semer / planter / récolter au potager ?
• Idées de bricolage pour le potager et le jardin
• Quoi récolter et faire au verger au mois d’Avril ?
• Quoi faire pour nos animaux d’élevage ?
• Cueillette sauvage : quoi récolter en Avril ?

Quels travaux en avril au potager ?

Vous connaissez certainement ce dicton : en avril, ne te découvre pas d’un fil !

En effet, même si les merles et les rouges-gorges chantent à tue-tête le soleil à peine levé, même si les végétaux sortent doucement de leur torpeur hivernale, même si tous les jardiniers sont sur les starting-block, prudence est mère de sureté !

Au jardin, la précipitation n’est jamais conseillée.

Quelles graines semer en avril ?

En avril, le sol est suffisamment réchauffé pour commencer à semer.

Pour autant, quelques gelées peuvent très vite anéantir quelques jeunes pousses.

En intérieur ou en serre chauffée, pour rappel, vous pouviez déjà commencer vos semis en Mars, et ils sont donc déjà bien avancé sur le mois d’Avril.

Sous abri au chaud, en début de mois, semez les légumes du soleil que sont :

• les tomates,
• les aubergines,
• les courgettes,
• les concombres,
• les melons,
• les poivrons et piments,
• les cornichons.
• … et vous pouvez aussi semer le basilic.

Sous abri, châssis ou serre :

• tous les choux
• les céleris à côtes ou rave
• les laitues

En pleine terre :

• les radis toutes les 2 semaines pour en récolter sans discontinuité
• les petits pois, les fèves, les lentilles, les pois chiches
• les carottes et panais
• les poireaux
• les navets
• les betteraves
• les épinards
• les haricots (uniquement dans le sud)
• le persil, la ciboulette, le cerfeuil
• l’oignon blanc
• le maïs

Quels légumes planter en avril ?

Les premiers plants de salades semées sous abri peuvent être repiqués, tout comme l’ail, l’échalote rose, l’oignon et le poireau d’été, et différents choux (chou-fleur, chou pommé, chou-rave et brocoli).

Il est aussi temps de planter les artichauts et, éventuellement, les pommes de terre qu’il faudra peut-être protéger du froid.

Quels légumes se récoltent en avril ?

• les radis semés sous abri en mars
• quelques feuilles d’épinards
• les premières laitues
• quelques choux

D’autres tâches nécessaires en avril au potager

Si la saison des semis et des plantations ne bat pas son plein, il est tout de même temps de s’activer pour préparer le sol.

Enrichissez de fumier bien décomposé, de compost mûr, de corne broyée ou d’algues séchées les parcelles qui accueilleront les légumes les plus gourmands comme les tomates, les courgettes et courges, les poivrons…

Et profitez pour passer un dernier coup de croc ou de grelinette.

Buttez fèves, petits pois et asperges

Divisez les herbes aromatiques qui restent en place comme l’oseille, la ciboulette, la menthe…

Et vous n’échapperez guère à la corvée de désherbage… Profitez-en pour pailler les zones de plantation et de repiquage, seulement si la terre est suffisamment réchauffée.

Quant aux parcelles vides, ne les laissez pas nues et plantez des engrais verts comme la phacélie, la vesce de printemps et la moutarde blanche.

Et si on bricolait pour le potager ?

Pas sûr que vous ayez beaucoup de temps pour le bricolage, tant il y a de choses à faire au jardin…

Malgré tout, un jour de pluie, vous pouvez consacrer quelques heures à la fabrication de claies pour faire sécher vos plantes médicinales et aromatiques, fruits et baies, ou même fleurs destinées aux infusions.

Un cadre en bois, un grillage très fin, de petits tasseaux pour les pieds et le tour est joué !

Inventoriez aussi vos bocaux et pots pour les prochaines conserves de légumes et confitures. Rachetez des caoutchoucs si nécessaire.

Que faire au verger en avril ?

Au verger, les arbres fruitiers se sont réveillés et certains ont même déjà débuté la production de fruits.

En début de mois, on peut cependant encore continuer à planter l’actinidia (kiwi), la vigne et les petits fruits rouges (fraisiers, framboisiers, groseilliers…)

Vous pouvez aussi fertiliser le sol du verger en déposant simplement au pied des arbres fruitiers un engrais naturel à décomposition lente, du fumier bien décomposé ou du compost. Enterrez-les superficiellement avec un croc.

N’hésitez pas à poser des bandes engluées sur les troncs pour empêcher les fourmis de commencer leur élevage de pucerons.

Une petite pulvérisation de bouillie bordelaise sur les pommiers et poiriers peut être faite en prévention.

Comment s’occuper de nos animaux en avril ?

Au poulailler…

Comme nous, nos animaux se réveillent et profitent de la douce chaleur printanière.

Chaque année, en avril, j’en profite pour faire le grand ménage de printemps au poulailler.

Comme mes 5 poulettes ont la chance d’avoir un poulailler en dur, je sors leurs pondoirs et leur nid de couchage.

Pas de perchoir car mes 5 poulettes n’ont jamais voulu y dormir… alors je leur ai aménagé une litière avec une palette recouverte d’une bonne couche de paille, secouée tous les jours à la fourche pour faire tomber les fientes, et changée toutes les semaines.

Bref, je nettoie tout au savon noir avec brosse et balai, et je pulvérise de la terre de diatomée.

Ceux qui possèdent un poulailler en bois doivent veiller à le désinfecter après le nettoyage, au vinaigre blanc.

A la ruche…

Du côté des ruches, l’activité a repris aussi et les va-et-vient des butineuses en attestent.

Le printemps est une période active pour les abeilles : les floraisons stimulent la ponte de la reine et la croissance des colonies.

L’apiculteur doit réaliser sa première visite, la visite de printemps, et tirer les enseignements nécessaires pour la gestion des ruches au cours des mois à venir.

Il peut réaliser une large palette d’opérations, telles que :

• la construction de cadres cirés,
• la division d’une ruche en deux,
• la récupération de cadres de couvain et de réserve pour les nouveaux essaims,
• la récupération d’essaims naturels,
• la mise de hausses et la première récolte.

Pour les apiculteurs débutants, je vous recommande de vous concentrer sur la récolte de miel plutôt que sur le développement du cheptel.

Ah, et faites le nécessaire pour éviter les essaimages (par la division, entre autre).

Côté moutons…

Si vous avez un bélier entier (c’est à dire non castré) et des brebis, alors il est probable que vous ayez des agneaux sur les mois de Mars et/ou Avril.

Gardez-les à l’œil pour vous assurer que tout le monde va bien : mères et petits.

C’est aussi la saison de tonte des moutons (du moment où il fait plus de 10°c assuré… sinon, ils risquent d’avoir froid).

Et la nature, elle nous offre quoi en avril ?

Avis aux fins gourmets, la saison des morilles et des mousserons commencent si le temps est doux.

Et, souvent là où pousse la morille, pousse le mousseron !

Du côté de la côte atlantique, n’hésitez pas à aller ramasser quelques algues comestibles.

La saison du kombu royal se termine et celle de la dulse, réglementée, commence le 1er avril pour s’achever au 31 décembre. 

À la campagne, je ne peux que vous conseiller d’arpenter les chemins, les bois et les prairies. C’est le moment de récolter l’ail des ours (tellement bonne préparée en pesto!), de l’oseille sauvage, de la petite pimprenelle, dont les feuilles à la saveur de noix relèvent les salades.

Lorsque je descends dans le sud chez des amis, nos randonnées sont toujours ponctuées de la cueillette des délicates asperges sauvages.

Enfin, munissez d’une bonne paire de gants et récoltez des brassées de feuilles d’ortie, très tendres en ce mois d’avril.

Vous pourrez les hâcher menues et les donner à vos poules qui en raffolent.

Sinon, fabriquez votre purin d’ortie, un excellent engrais doublé d’un anti-parasite qui, on vous l’accorde, sent extrêmement mauvais, mais est rudement efficace. Un kilo de feuilles dans 10 litres d’eau et vous laissez macérer dans un seau en plastique pendant deux semaines.

À laisser dehors au fond du jardin !

Lorsque le mélange ne fait plus de bulles, vous pouvez mettre en bouteilles plastique. Sans remplir au cas où la décomposition se poursuive. Vous pouvez conserver votre purin d’ortie pendant plusieurs mois dans un endroit frais et obscur.

La première récolte des feuilles de consoude intervient en avril.

Préparez du purin, un fertilisant riche en azote lorsque la consoude est jeune.

Rappelez-vous aussi que les feuilles d’ortie et de consoude peuvent être utilisées telles quelles en paillis au pied des plantes potagères.