Faire pousser des salades hors sol grâce à une gouttière de culture

de Mat & Thom
Publié le : Dernière mise à jour le

Après avoir testé une première fois la culture hors-sol sur des fraises, j’ai décidé de renouveler l’expérience, cette fois-ci avec des salades.

Techniquement, ce projet de culture hors-sol est très similaire au premier, la principale différence étant l’objet de la culture : la salade.

Je vais essayer de ne pas trop répéter ce que j’ai déjà pu présenter dans l’article sur les fraises hors-sol et me concentrer sur l’essentiel :

Plan d’implantation

Mon jardin est sur un axe nord sud, avec une belle palissade en bois plein sud et un mur de soutènement en longueur.

Comme on peut le voir sur le schéma d’implantation du terrain ci-dessous, mon objectif principal est l’optimisation de l’ensemble, afin de préserver un espace de vie (trois enfants et un chient) et la zone de culture (hors-sol mais également un potager de de pleine terre).

Faire pousser des salades hors sol grâce à une gouttière de culture

Fixation sur un mur

Ce projet de culture de salade hors-sol se situe en hauteur, à 1,2 m du sol, sur le mur de soutènement qui est face à la maison.

Cet endroit est assez ensoleillé : exposition garantie de 12h a 17h en été.

Tout comme pour les gouttières à fraises, ce système de culture, inspiré des murs végétaux et de la culture hydroponique, accueillera principalement des salades.

Pour un coût très modique et un peu de bricolage, je vais mettre en place 2 mètres de tuyau PVC (100mm de ø) percé de 16 trous (environ 4cm de ø).

Dans le tuyau PVC est inséré un flexible percé pour l’apport d’eau.

Faire pousser des salades hors sol grâce à une gouttière de culture

Liste des fournitures

  • 2 m de tuyau PVC ø 100 → 5,40€
  • 2 bouchons d’arrêt ø 100 → 22,56€
  • 3m de tuyau percé → 3,05€
  • Système de fixation mobile, câble acier → 4,90€
  • Quincaillerie, visserie, freins d’arrêt pour le câble…

J’ai pris le parti de mettre en place un système de fixation mobile, en câble acier, afin de pouvoir le déplacer. Je dois, par exemple, pouvoir le stocker sous serre au besoin et on doit pouvoir remplacer et/ou nourrir la terre de temps en temps.

Faire pousser des salades hors sol grâce à une gouttière de culture

Comment fabriquer les gouttières à salades hors-sol ?

Pour le coup, c’est extrêmement simple :

  • Percer les trous pour les plants ø 30mm tous les 12,5 cm (entre-axes)
  • Percer la gaine d’alimentation eau tous les 5 cm avec un clou
  • Percer les entrées et sorties de la gaine d’alimentation eau
  • Percer le passage du câble de fixation 

Ensuite, il vous faut assembler le tout :

  • Disposer les 2 tubes au sol
  • Passer la gaine d’alimentation eau
  • Passer le câble acier ainsi que les freins d’arrêt réglables

Puis, dernières étapes :

  • Remplir les tubes de terre préparée suivant les besoins des plants
  • Vérifier la position de la gaine d’alimentation eau
  • fermer une extrémité de chaque tube avec un bouchon
  • Positionner sur le mur et tracer l’emplacement du système
  • Mettre en place la fixation (attention au poids total)
  • Tester le système d’arrosage
  • Répartir vos plants suivant votre schéma d’implantation
  • Arroser et regarder pousser

Pourquoi faire pousser de la salade hors-sol ?

Je ne souhaite cultiver que des choses que ma famille et moi aimons manger. Logique. Et… j’adore la salade verte. 

La laitue est une annuelle facile de culture qui se retrouve dans tous les potagers de France.

Grosse pomme de feuilles larges, tendres et bien serrées, la laitue peut atteindre 40cm de diamètre. Elle forme d’abord une rosette de feuilles puis une tige ou une pomme selon la variété.

Il existe plusieurs types de salade ou laitue : la laitue pommée, la laitue batavia, la laitue romaine, la laitue à couper pour les plus répandues.

La salade offre un rendement de 10 pieds au m².

En jonglant sur les variétés de laitue et les semis, le jardinier peut s’assurer des récoltes de laitue jusqu’à 10 mois par an !

J’ai opté pour une variété classique et rustique au départ, comme les laitues de printemps qui se caractérisent par une croissance très rapide.

Je pourrai en profiter de la fin février au mois d’avril, à condition de les couvrir.

Ensuite j’opterai pour des laitues plus adaptées à l’été, comme les scarole et enfin, de septembre à novembre, il sera encore temps de planter des laitues d’hiver, rustiques et résistantes à l’humidité. Ces dernières peuvent pousser en pleine terre les hivers normaux et elle survivront dans les tubes PVC, à condition d’y ajouter une « couverture ».

Faire pousser des salades hors sol grâce à une gouttière de culture

Comment planter une salade dans une gouttière hors-sol ?

Simple. Basique.

  • Sélectionner les plants à repiquer
  • Couper une partie du feuillage
  • Planter les laitues
  • Tasser la terre autour des plants en arrosant

Nos conseils :

  • Il est important que vos plants de laitues aient à leur disposition une terre toujours humide, si vous voulez éviter la montée à graines.
  • Il est préférable de repiquer des jeunes plants avec une motte de terre.
  • S’ils sont à racines nues, veillez à ce que ces racines soient bien mises en place dans le trou. Si elles sont trop longues, n’hésitez pas à en couper un peu.

Retour d’expérience : Mon avis sur la gouttière hors-sol pour salades

L’installation et les plantations ont été réalisées courant février.

Globalement, il faut faire très attention au taux d’humidité de la terre, dans les gouttières, au risque de voir les salades rapidement partir en graines.

Selon l’emplacement que vous aurez choisi, ce système protège mieux les salades des escargots et limaces. A condition de jeter un œil de temps en temps derrières chaque gouttière et de ne pas laisser d’espace libre DANS les gouttières. Sinon, vous offrez le logis et le couvert…

Enfin, jJe dois encore réfléchir à un système de couverture car je compte planter très tôt mes salades dans la saison. Je pense faire un tunnel vertical… Si vous avez des idées, vous pouvez les partager dans les commentaires !

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