Dossier Autonomie

Les 5 animaux à éléver en prio !

Tom | le 18/03/2016

Vous avez le temps et la place, élevez vos animaux ! Mais lesquels ?
On va y répondre assez rapidement et sans rentrer dans trop de détails.

Les canards de Pékin

Ce sont les animaux les plus simples à élever ! Même si vous avez un petit jardin, ils ont juste besoin d’une niche (même celle du chien) paillée, d’un point d’eau propre (bassine, piscine pour enfant, etc.), et c’est tout.
Bon apport de viande et d’oeuf, ils sont plus cool que les poules car ne grattent pas le sol.
Ils sont très « aimables », au point où vous pouvez les élever comme des animaux de compagnie. Ca sera plus dur de les tuer par contre.
Un seul inconvénient, patauds, ils sont  des proies faciles pour les prédateurs, renards, chats, chiens, etc.

canard-pekin

Investissement ?

  • Entre 3 et 8€ pour un caneton entre 1 jour et 2 mois.
  • 15€ pour un canard de 3 mois.
  • 10-20€ de grain+eau par mois pour 3 canards.
  • 10€ de litière par mois.
  • -100€ pour une niche, abris.
  • 0-50€ pour une petite piscine, bassine, point d’eau.

Les lapins

Aussi simple à élever que les canards, quoiqu’un peu plus fragiles. Ils ont besoin d’un clapier à fabriquer soi-même ou à acheter, mais peuvent très bien vivre en liberté dans un jardin clos et protégé.
Très bon apport de viande grâce au temps de gestation court. Un lapin peut être tué pour sa viande dès 8 semaines.
Ne comptez pas sur des oeufs par contre hein, sauf à Pâques.
Attention aux prédateurs ! Chats, chiens, renards, fouines, rapaces et j’en passe.

Rabbits

Investissement ?

  • 20 à 40€ le pain mâle reproducteur de 6 à 12 mois. + 3 à 5 euros pour une lapine.
  • 20€ le pain mâle reproducteur de + de 12 mois. + 3 à 5 euros pour une lapine.
  • 2€ de foin+eau par mois pour 1 lapin.
  • 0-300€ pour un clapier. Suivant la qualité et le nombre de places.

Les poules et poulets

Les poulépoulés sont courants ! Il sont grands sources d’oeufs, de viande et d’engrais naturel. Il leur faut un poulailler, fermé, car ces saloperies peuvent voler et s’échapper ! On dit qu’il leur faut au moins 1 mètre carré pour 3.
Ca mange tout, les restes, le compost, les mauvaises herbes, etc. De la race dépendra leur tempérament et surtout leur fréquence de ponte.
Sensibles aux maladies et aux prédateurs, chats, chiens, renards, mais aussi rapaces, corbeaux, pies, serpents, rats, qui s’attaquent aux oeufs.
Ah et n’oublions pas le coq, qui joue le rôle de chef, du gardien, du reproducteur et de celui qui vous fera chier le matin à 5h30.

poulet

Investissement ?

  • 5 à 70€ la poule. Suivant la race et l’arnaqueur qui vous la vend.
  • ~30€ le coq. (1 coq pour 6-10 poules)
  • 10€ de litière par mois.
  • 2€ de graines par mois pour 1 poule.
  • 0-250€ pour un pour un poulailler de 4-6 poules.

Les chèvres

Une source simple de viande et de lait pour de petits espaces. Certaines chèvres naines peuvent produire 2 à 4 L de lait par jour !
Elles peuvent être laissées en pâture si vous avez de quoi, sinon en espace clos avec abris. Elles mangent du bois, des arbustes (attention donc à votre jardin anglais), mais aussi foin et légumes.
Sensibles aux maladies, aux vers, elles sont hyper sensibles du bide comme on dit.
Super sociales et amicales, gardez les heureuses si vous ne voulez pas qu’elles s’échappent. Oui ce sont les reines de l’évasion.
Attention aux loups.

Investissement ?

  • ~35€ la chevrette de – d’un mois. +3€ par jour ensuite.
  • ~150 la chevrette d’un mois racée.
  • 13€ de foin par mois par chèvre.
  • 16€ de mix de grains par mois par chèvre.
  • 19€ de litière (paille) par mois par chèvre.
  • 2€ de graines par mois pour 1 poule. (Ah oui non c’était dans le chapitre d’avant ça)

Les cochons et porcs, c’est bon quand c’est mort

Les porcs sont propres et ne puent pas à deux conditions. Être libres dans un grand espace, et mobiles. Si vous les parkez dans un clos, c’n’est pas bon. Voilà.
Une truie peut donner ~10 porcelets, en les élevant vous aurez donc une bonne source de viande.
En plus ils mangent tout, compost, légumes, céréales, déchets, etc. Attention ce sont de vrais gourmands qui peuvent vite devenir un gouffre financier.
Animaux puissants, ils n’auront aucun scrupule à défoncer votre enclos fragile.
Attention aux loups.

cochon

Investissement ?

  • ~30-45€ le porcelet. ~50-75€ adulte.
  • Comptez 200-300€ de nourriture+litière pour un cochon de ~100 kg en 35 semaines.
  • (120€ de frais de boucherie si vous ne savez pas faire)

Bonus : les abeilles

Ok ce n’est pas un animal de basse court, mais ça s’élève tout autant ! Et très simplement car ne nécessite au final que très peu d’entretien.
Vous avez besoin d’une ruche et d’un point d’eau.
L’avantage premier est certainement le développement agricole local et la protection. Ensuite le miel.

abeilles-dans-ruche

Investissement ?

  • 780€ l’essaim
  • 500€ la ruchette d’élevage
  • 1200€ la ruche peuplée
  • 150-200€ la tenue complète
  • 200-400€ le matériel

Conclusion

Voici, à peu près, une estimation du cout mensuel :

  • Canards : 5€
  • Lapin : 3€
  • Poule : 4,5€
  • Chèvre : 20-35€
  • Cochon : 30-40€

Bien sûr c’est une estimation moyenne et sûrement trop généreuse. Seulement le cout peut varier du simple au triple et plus suivant les races, l’environnement, vos déchets personnels, et autre soins maladies.
En tout cas, vous voilà une bonne base de réflexion.